Варення з черешні без кісточки

Інгредієнти:

– черешня (без кісточок) – 500 гр.

– цукор – 400 гр.

Читайте також: Варення з полуниці та розмарину

Приготування:

– промийте добре черешню та очистіть її від кісточок. Додайте до неї третю частину цукру, перемішайте та покладіть на вогонь. Проваріть до утворення сиропу.

– після цього злийте строп через сито або друшляк. Ягоди черешні викладіть у посудину для подальшого варіння.

– до ягід додайте решту цукру, перемішайте. Знову покладіть на вогонь і проваріть варення до потрібної густоти. Це займе близько 15-20 хвилин.

– поки варення буде варитися, простерилізуйте банки та кришки кип’ятінням.

– готове варення розкладіть на банки й закрутіть стерильними кришечками. Переверніть їх, і тримайте в такому вигляді, поки варення не охолоне.

Смачного!