Вперше цю страву скуштувала, коли була в гостях у своєї свекрухи. Одразу переписала рецепт і тепер постійно готую цю смакоту.

 

Вперше цю страву скуштувала, коли була в гостях у своєї свекрухи. Одразу переписала рецепт і тепер постійно готую цю смакоту.

Інгредієнти:

– 1 куряче філе;

– 1 морквина;

– пів молодого кабачка;

– 1 цибулина;

– 2 зубці часнику;

– 1 яйце;

– 1ч. ложка солі;

– перець до смаку;

– 4 картоплини;

– 1 болгарський перець;

– 150 г сиру.

Приготування:

За допомогою м’ясорубки перекручуємо курку, кабачок і часник.

Дрібненько ріжимо цибулинку.

Чистимо морквину середнього розміру і тремо на терці з дрібними отворами.

Потім трішки обсмажуємо моркву і цибулю до золотистої кірки на олії.

В смажені овочі додаємо фарш.

Додаємо сіль, приправи та яйце.

Добре перемішуйте всю суміш.

Картоплю чистимо і ріжимо великими кільцями.

Беремо деко, змащуємо його олією.

Читайте також: Спочатку вона думала, що коханий так жартує і зараз повернеться. Але, наречений не повернувся ні в той день, ні в інший. Відтоді вони більше не спілкувалися.

Картопляні кружечка розкладаємо на відстані один від одного.

З фаршу формуємо котлетки, які підходять за розміром картоплі. Кладемо зверху картоплі.

Чистимо болгарський перець від насіння і ріжимо його у вигляді соломки.

Розкладаємо на котлети.

Закриваємо фольгою і на 40 хвилин при температурі 200 градусів поміщаємо у духовку.

Після приготування виймаємо з духовки і посипаємо тертим сиром. Неймовірна страва готова.

Смачного Вам та вашій родині!