Як правильно заготовити часник на зиму, щоб він не втратив свою користь

Інгредієнти (2 банки по 330 мл):

– часник – 500 гр.

– сіль – 15 грамів на кожну банку

– яблучний оцет – 30 мл) на кожну банку

– лимон – 1 скибочка на кожну банку

– кип’ячена і охолоджена вода

Читайте також: Як правильно прикрашати Новорічну ялинку, щоб притягнути достаток і злагоду у дім

Приготування:

– часник очистіть. Розділіть йогона 2 частини, і наповніть баночки.

– у кожну банку покладіть по 1 чайній ложці крупної солі.

– залийте по 30 мл яблучного оцту та по часточці лимона.

– залийте часник охолодженою кип’яченою водою. Закрийте банки кришками і добре потрясіть, щоб сіль, оцет і вода перемішалися один з одним.

– через 8-9 днів часник можна буде вживати в їжу. Зберігайте його в прохолодному темному місці.

Смачного!