Інгредієнти (2 банки по 330 мл):
– часник – 500 гр.
– сіль – 15 грамів на кожну банку
– яблучний оцет – 30 мл) на кожну банку
– лимон – 1 скибочка на кожну банку
– кип’ячена і охолоджена вода
Читайте також: Як правильно прикрашати Новорічну ялинку, щоб притягнути достаток і злагоду у дім
Приготування:
– часник очистіть. Розділіть йогона 2 частини, і наповніть баночки.
– у кожну банку покладіть по 1 чайній ложці крупної солі.
– залийте по 30 мл яблучного оцту та по часточці лимона.
– залийте часник охолодженою кип’яченою водою. Закрийте банки кришками і добре потрясіть, щоб сіль, оцет і вода перемішалися один з одним.
– через 8-9 днів часник можна буде вживати в їжу. Зберігайте його в прохолодному темному місці.
Смачного!