Categories: Поради

Як зберігати моркву на зиму в домашніх умовах: корисні поради

Терміни збору моркви

Коли плануєте довго зберігати моркву взимку, то можна зібрати її з грядок наприкінці осені. Для збору врожаю добре вибирати теплу і сонячну погоду. Тоді коренеплоди не доведеться додатково очищати від бруду й просушувати.

Викопують моркву вилами, притримуючи її за бадилля. Якщо під час викопування коренеплоди пошкодилися, їх потрібно одразу ж вжити у їжу, оскільки довго вони лежати не будуть і швидко почнуть гнити.

Як підготувати моркву до зимового зберігання

Розкладають моркву у затінку на підстилці на кілька годин. Якщо плоди занадто вологі, їх рекомендується просушувати кілька днів. Наступні дії:

– коренеплоди очистіть від ґрунту

– щоб коренеплоди не проростали, зріжте з них бадилля

– моркву зберігайте у сухому і прохолодному приміщенні

– зберігати її можна у дерев’яних чи пластикових ящиках, у відрі

– моркву розкладають у піску. Для цього рекомендується обирати трохи вологий матеріал, щоб коренеплоди зберігали соковитість.

Читайте також: Волосся ламке і тьмяне: яких помилок не можна допускати в осінньо-зимовий період

Ящики готують наступним чином:

– застилають дно плівкою, зробивши у ній кілька отворів для надходження повітря;

– на плівку насипають тонким шаром пісок

– моркву викладають, щоб вона зіштовхувалася одна з одною

– насипають зверху шар піску до 10 см і знову викладають шар моркви

– таким чином можна чергувати шари піску і коренеплодів до країв ящика.

author

Recent Posts

Рецепт дуже смачної паски(Відео)

Для тіста : * борошно (1100 г) * львівські дріжджі пресовані (80 г) * цукор…

3 роки ago

Вже рік пройшов, як ти пішов солдатом, а я чекаю все ж тебе з війни(Відео)

А ти стоїш, ти так стоїш далеко І дні несуть у вирій журавлі, Вже рік…

3 роки ago

Готуються до “референдуму” в окупованих регіонах

Країна-агресорка Російська Федерація намагається приєднати тимчасово окуповані території України. Наразі загарбники проводять активну підготовка до…

3 роки ago

Звільнення Херсона стане кінцем для режиму Путіна

Звільнення Херсона стане кінцем диктаторського режиму президента Росії Володимира Путіна. Після програшу йому не вдасться…

3 роки ago

Воістину, все що трапляється — трапляється на краще.

Коли я вчилася в школі, моя вчителька з мови вважала, що я маю лінгвістичні здібності,…

3 роки ago