Заливний пиріг з грибами

Інгредієнти:

Для тіста:

Яйця курячі — 3 шт.
Сіль — 1 щіпка.
Кефір (густий) — 350 мл.

Вершкове масло — 200 г.
Цукор — 1 ч. л.
Борошно — 200 г.
Розпушувач для тіста — 4 г.

Начинка для пирога:

Цибуля ріпчаста ( велика) — 1 шт.
Гриби печериці — 800 грам.
Рослинна олія (для смаження) — 4 ст. л.
Цибуля зелена — 1 пучок.
Кріп — 1/2 пучка.

Курячі яйця ( варені) — 2 шт.
Соєвий соус — 1 ст. л.
Сіль — 1 щіпка.
Перець чорний мелений — 1 щіпка.

Читайте також Алю, не плач, – торкнулася її плеча тітка. – Маю тобі щось розповісти. Звісно, мені нема виправдання перед твоєю

Приготування:

Підготувати всі інгредієнти.
Змішати усі продукти на тісто.
Ретельно перемішати міксером.
Нарізати цибулю, печериці.
Обсмажити до готовності

Нарізати зелень, відварити 2 яйця.
Змішати всю начинку, заправити.
Залити у форму для випічки половину тіста.
Потім викласти начинку і залити залишком тіста зверху.
Запікати 60 хвилин при 180 градусів.