Заморожений йогурт з шоколадом: готуємо корисні ласощі вдома

Інгредієнти:

– сметана (жирність — 15%) — 100 мл.

– цукор — 50 гр.

– натуральний йогурт — 350 мл.

– шоколад (70%) — 100 гр.

-какао-порошок — 2–3 ст. л.

– ванілін — 1 пакетик

– морська сіль — дрібка

Читайте також: Натуральна гранола в домашніх умовах

Приготування:

– розтопіть шоколад на водяній бані. Залишіть, щоб охолонув.

– у посудину викладіть сметану і до неї полегенько влийте шоколад.

– какао змішайте із сіллю, додайте в шоколадно-сметанну масу, туди ж викладіть цукор, ванілін. Все ретельно перемішайте.

– в шоколадно-сметанну масу додайте йогурт. Збийте усе в блендері, доки не розтануть кристалики, що містяться в ній.

– отриману масу вилийте в лоток та поставте на 1 годину в холодильник.

– витягніть йогурт з холодильника. Знову збийте смакоту, подіть на порції та поставте в морозилку на 5-6 годин.