Запечені цибульні кульки з м’ясом і беконом

Фарш (яловичина) – 0,5 кг;
Цибуля – 2 шт.;
Бекон – 1 пачка;
Цибуля порізана – 1/4 склянки;
Петрушка порізана – 1/4 склянки;
Гриби порізані – 1/4 склянки;
Паніровані сухарі – 1/4 склянки;
Кетчуп – 1 ст. л.;
Соєвий соус – 1 ч. л.;
Цукор – 1 ст. л.;
Соус барбекю.

Читайте також Він передав мені великий букет улюблених квітів з запискою

Почистити цибулю, розрізати посередині, шари розділити.
Великі кільця залишити для кульок, а інші нарізати кубиками.

Готуємо начинку: до м’яса додати гриби, цибулю, цукор, петрушку, паніровані сухарі, змішати, додати приправи, посолити, поперчити.
З фаршу сформувати кульки, обгорнути їх скибками бекону, зафіксувати зубочисткою, зверху – кільця цибулі.

Запікати в розігрітій до 220 градусів духовці 40 хвилин.
Змастити соусом барбекю і ще 5 хвилин випікати.