Інгредієнти:
– кавунові кірки — 1 кг. (чищені)
– цукор — 1 кг.
– вода — 1 л.
– лимон – половину
– ванільний цукор — 2 уп.
– гвоздика — 3 шт.
Читайте також: Піца по-турецьки з фаршем та болгарським перцем
Приготування:
– кірки кавуна очистіть від товстої зеленої шкірки та наріжте на кусочки. Потім помістіть їх у содовому розчині (2 ст ложки соди на 2 літ. води) на три години. Перед варіння добре промийте кірки.
– у каструлю висипте цукор та додайте 1 літр води. Доведіть до кипіння та додайте корки кавуна. Варіть на середньому вогні до закипання та ще 10 хвилин на маленькому вогні після закипання.
– потім кастрюлю зніміть з вогню, та залишіть настоюватися на 9 годин.
– потім знову помістіть варитися на середній вогонь до закипання та 10 хвилин на маленькому вогні після закипання. Потім залишіть остигнути на 2 години.
– після остигання додайте ванільний цукор, гвоздику та лимон. Варіть на маленькому вогні годину і 10 хвилин.
– готове варення викладіть по стерильних банках та закатайте кришками.
Смачного!
Для тіста : * борошно (1100 г) * львівські дріжджі пресовані (80 г) * цукор…
А ти стоїш, ти так стоїш далеко І дні несуть у вирій журавлі, Вже рік…
Після розлучення у мене був важкий період і постійне відчуття страху залишитись без чоловічої уваги.…
Країна-агресорка Російська Федерація намагається приєднати тимчасово окуповані території України. Наразі загарбники проводять активну підготовка до…
Звільнення Херсона стане кінцем диктаторського режиму президента Росії Володимира Путіна. Після програшу йому не вдасться…
Коли я вчилася в школі, моя вчителька з мови вважала, що я маю лінгвістичні здібності,…