Ароматні гарбузово-морквяні кекси: скрасять ваші осінні вечори

Інгредієнти: 

– морква – 100 г.

– гарбуз – 250 гр.

– яйця – 2 шт.

– цукор – 1 ст. л.

– олія – 1 ст. л.

– кукурудзяне борошно – 2 ст. л.

– пшеничне борошно – 4 ст. л.

– розпушувач – 1 ст. л.

– ванільний цукор – 1 пакетик

– дрібка солі

Читайте також: Дочка не запросила свою рідну матір на весілля, їй було соромно, познайомити столичних гостей з нею

Приготування:

1. Морку та гарбуз натріть на дрібній терці.

2. Викладіть це у глибоку ємкість та додайте яйця, сіль, ванільний цукор. Усе ретельно перемішайте.

3. Змішайте розпушувач з просіяним борошном та додайте до овочевої маси, знову перемішайте. Потім додайте олію та цукор.

4. Форми для кексів змастіть олією та викладіть у них готову масу.

5. Духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте пів години.

Смачного!