Інгредієнти:
– картопля – 500 гр.
– яловичина – 500 гр.
– баклажани – 2 шт.
– цибуля – 2 шт.
– перець солодкий – 2 шт.
– морква – 2 шт.
– помідори – 3 шт.
– часник – 4 зубчики
– зелень
– сіль, перець
Читайте також: Надлишок цукру у раціоні – основна проблема сучасної людини. Ось вживання яких продуктів допоможе звести її нанівець
Приготування:
– баклажани наріжте невеличкими шматочками, посоліть й залишіть на 25 хвилин.
– очистіть картоплю та наріжте досить великими шматочками.
– цибулю наріжте кільцями або півкільцями, обсмажте. Моркву наріжте кружальцями й також злегка підсмажте.
– перець очистіть від насіння і наріжте кружальцями, або шматочками, обсмажте.
– з баклажанів вичавіть зайву вологу та обсмажте їх.
– обсмажте м’ясо, нарізане на шматочки, до золотої скоринки.
– помідори наріжте на середні кусочки.
– після цього у горщик почергово шарами викладіть, м’ясо, картоплю, баклажани, перець, цибулю, моркву. На самий верх поставте кусочок вершкового масла й порізані помідори. Злегка підсолюйте кожний шар й додавайте спеції.
– потім залийте гарячим бульйоном або водою. Зелень і подрібнений часник можете додати одразу або за декілька хвилин до готовності.
– духовку розігрійте до 180 градусів та готуйте 1,5-2 годин.
Смачного!
Для тіста : * борошно (1100 г) * львівські дріжджі пресовані (80 г) * цукор…
А ти стоїш, ти так стоїш далеко І дні несуть у вирій журавлі, Вже рік…
Після розлучення у мене був важкий період і постійне відчуття страху залишитись без чоловічої уваги.…
Країна-агресорка Російська Федерація намагається приєднати тимчасово окуповані території України. Наразі загарбники проводять активну підготовка до…
Звільнення Херсона стане кінцем диктаторського режиму президента Росії Володимира Путіна. Після програшу йому не вдасться…
Коли я вчилася в школі, моя вчителька з мови вважала, що я маю лінгвістичні здібності,…