Categories: Поради

Чому хліб, який ви купили у магазині швидко покривається цвіллю

Існує декілька причин, чому куплений хліб швидко плісніє:

1. Не правильна технологія виробництва хліба на заводі – велий відсоток вологи у самому виробі, щільне його укладання. Також спори грибів можуть потрапляти у хліб під час перевезення до магазинів або через брудні руки. Але якщо цвіль росте зсередини, то була заражена мука або інші інгредієнти.

2. Якщо ви зберігаєте хліб при температурі вище +25, вологості в 70%, то цвіль у такому випадку буде проростати як на дріжджах.

3. Щоб не було цвілі, хліб потрібно зберігати у хлібниці з дерева, або в керамічній посуді, але ніяк не в зав’язаному поліетиленовому пакеті або пластмасовій хлібниці.

Якщо ви побачили цвіль на кірці хліба, то вживати такий хліб не варто, навіть якщо ви зріжете верх. Спори цвілі вже проникли всередину, і відповідно потраплять у ваш організм і будуть вражати ваші внутрішні органи.

Читайте також: Помилки, які не можна допускати батькам у вихованні хлопчиків, щоб вони виросли справжніми чоловіками

Поради, які допоможуть вам вберегти хліб від передчасного покриття цвіллю:

– Посудину або хлібницю, в якій зберігається хліб, потрібно завжди тримати у чистоті, протирати слабким розчином оцту хоча б один раз на тиждень.

– Потрібно стежити за температурою на кухні, щоб не було занадто жарко і волого, часто провітрювати приміщення.

– Добре зберігати хліб у лляному рушнику, або в пакеті з отворами.

– Щоб уникнути надмірної вологості у хлібничку можна насипати трохи солі, яка буде вбирати вологу.

 

author

Recent Posts

Рецепт дуже смачної паски(Відео)

Для тіста : * борошно (1100 г) * львівські дріжджі пресовані (80 г) * цукор…

3 роки ago

Вже рік пройшов, як ти пішов солдатом, а я чекаю все ж тебе з війни(Відео)

А ти стоїш, ти так стоїш далеко І дні несуть у вирій журавлі, Вже рік…

3 роки ago

Готуються до “референдуму” в окупованих регіонах

Країна-агресорка Російська Федерація намагається приєднати тимчасово окуповані території України. Наразі загарбники проводять активну підготовка до…

3 роки ago

Звільнення Херсона стане кінцем для режиму Путіна

Звільнення Херсона стане кінцем диктаторського режиму президента Росії Володимира Путіна. Після програшу йому не вдасться…

3 роки ago

Воістину, все що трапляється — трапляється на краще.

Коли я вчилася в школі, моя вчителька з мови вважала, що я маю лінгвістичні здібності,…

3 роки ago