Всі ми любимо сосиски, і діти, і дорослі. Поїдаємо їх з будь-чим , а також додаємо їх у хот-доги і різні закуски. Але завжди сумніваємось у їхньому складі. Через це, не часто купуємо магазинні сосиски. Пропонуємо вам приготувати домашні сосиски:
Інгредієнти:
1 кг курятини або телятини;
2 яйця;
100 мл молока;
1 ст. ложка крохмалю;
сіль, приправи;
часник, зелень за смаком.
Приготування:
М’ясо пропустити через м’ясорубку або змолоти у блендері.
До фаршу додати яйце, молоко, крохмаль, сіль перець. Масу добре вимішати і «побити» як фарш на котлети.
Читайте також:Характер потрібно виховувати в собі. 11 порад, що для цього потрібно робити.
Руками викласти жменю фаршу на харчову плівку і щільно закрутити, надаючи форми ковбасок. Кінці зав’язати.
Покласти сосиски у киплячу воду і варити 10 хвилин. Дістати, розгорнути і порізати на скибочки.
Смакує сосиска як гарячою (з гарніром) так і охолодженою (до канапок).
Сирі сосиски можна зберігати в морозильній камері і зварити пізніше, але час приготування в такому разі збільшити до 15 хвилин.
Для тіста : * борошно (1100 г) * львівські дріжджі пресовані (80 г) * цукор…
А ти стоїш, ти так стоїш далеко І дні несуть у вирій журавлі, Вже рік…
Після розлучення у мене був важкий період і постійне відчуття страху залишитись без чоловічої уваги.…
Країна-агресорка Російська Федерація намагається приєднати тимчасово окуповані території України. Наразі загарбники проводять активну підготовка до…
Звільнення Херсона стане кінцем диктаторського режиму президента Росії Володимира Путіна. Після програшу йому не вдасться…
Коли я вчилася в школі, моя вчителька з мови вважала, що я маю лінгвістичні здібності,…