Домашній майонез за 2 хвилини: получається густий та ніжний

Інгредієнти:

– яйця 2 шт.

– сіль – 1/2 ч. л.

– гірчиця – 1/2 ч. л.

– олія – 250 мл.

– лимонний сік – 1 ст. л.

Читайте також: 5 продуктів, які допоможуть вам знизити рівень холестерину та маю хороший вплив на серцево-судинну систему

Приготування:

– розбийте яйця у спеціальний стакан для блендера, додайте цукор, гірицю та сіль.

– акуратно опустіть блендер на саме дно, щоб жовтки були всередині та збивайте на великій швидкості не піднімаючи блендер. Має утворитися однорідна маса. Потім, рухайте блендором вгору-вниз і вливайте тонкою цівкою олію (не забувайте постійно збивати).

– коли мойонез загусне, додайте лимонний сік та знову збийте блендером.

Смачного!