Гарбузова шарлотка: смачно та корисно

Інгредієнти:

– гарбуз – 0,5 кг.

– яйця – 3 шт.

– кефір – 1 склянка

– сода – 1 ч. л.

– борошно – 2 склянки

– цукор – три чверті склянки

– олія рослинна – 0,5 склянки

– ванільний цукор – 1 пакетик

– цукрова пудра

Читайте також: Знаки Зодіаку, яким 2022 рік подарує поповнення у родині та змінить їхнє життя

Приготування:

– у посидіни з’єднайте кефір з содою. Залишіть на 7-9 хвилин. Потім додайте цукор та ванільний цукор, добре все перемішайте.

– у окремій ємкості збийте яйця та додайте до кефіру.

– м’якуш гарбуза наріжте тоненькими скибочками.

– готове тісто вилийте у форму для запікання змащену маслом, зверху викладіть скибочки гарбуза. Поставте шарлотку в гарячу духовку та запікайте приблизно 40-45 хвилин.

– коли шарлотка охолоне, посипте її цукровою пудрою.

Приємного апетиту!