Картопляні деруни з куркою

Інгредієнти:

– яйця – 1 шт.

– молоко – 100 мл.

– куряча грудка – 400 гр.

– морква – 1 шт.

– картопля – 2-3 шт.

– цибуля – 1 шт.

– сіль – 1,5 ч. л.

Читайте також: Гостра заправка до м’яса з помідор та перцю

Приготування:

– курячу грудку помістіть у блендер та подрібніть до однорідної маси.

– очистіть овочі, моркву натріть на дрібній тертці, картоплю і цибулю на грубій. До фаршу додайте моркву, картоплю, поперчіть та посоліть. Все добре перемішайте.

– сюди ж додайте молоко, і ще раз перемішайте.

– на розігріту сковороду викладіть ложкою фарш, надайте форму і смажте з двох сторін під кришкою до золотистого кольору.

– деко змастіть олією та викладіть у нього деруни, щоб довести до повної готовності. Деко закрийте фольгою.

– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 15 хвилин.

Смачного!