Кіш з лососем та шпинатом

Інгредієнти:

– лосось копчений – 100 гр.

– листкове тісто – 1 пласт

– яйця – 3 шт.

– шпинат -350 гр.

– вершки – 100 гр.

– сир твердий – 100 гр.

– вершкове масло – 2 ст. л.

– перець, сіль – за смаком

Читайте також: Українська співачка Ірина Федишин організувала збір коштів через свій благодійний фонд на потреби українських військових

Приготування:

– лосось поріжте невеликими шматочками.

– шпинат промийте і пасеруйте у вершковому маслі. Залишіть, щоб охолонув і крупно наріжте.

– для соусу в окремій посудині змішайте сир, яйця і вершки. Додайте шпинат, посоліть і поперчіть.

– форму для запікання змастіть маслом і викладіть готове листкове тісто.

– потім викладіть рибу і залийте соусом.

– духовку розігрійте до 200 градусів та випікайте 45-55 хвилин.

Смачного!