Найсмачніші мариновані печериці на зиму

Інгредієнти:

– вода – 400 мл.

– печериці (невеликі) – 5 кг

– лимонна кислота – 1 ч. л.

– сіль (кухонна) – 1 ч. л.

– перець духмяний – 4 шт.

– лавровий листок – 1 шт.

– цукор – 1 ст. л.

– оцет – 4 ст. л.

– перець горошком 9чорний) – 6 шт.

Читайт також: Зробіть свої брови ідеальними: помилки, яких не можна допускати при вищипуванні брів

Приготування:

– почищені печериці помістіть у кастрюлю та залийте водою. Додайте лимонну кислоту та доведіть до кипіння. На маленькому вогні проваріть 4-6 хвилин.

Маринад: до води додати спеції та закип’ятити.

– У чисті банки викладіть варені печериці, залийте все маринадом та прикрийте кришками.

– помістіть банки з водою у кастрюлю з водою та стерилізуйте пів годин. Після цього закрийте всі банки кришками.

– накрийте банки теплим покривалом та залишіть, щоб охолоджувалися.

Смачного!