Інгредієнти:
– вода – 400 мл.
– печериці (невеликі) – 5 кг
– лимонна кислота – 1 ч. л.
– сіль (кухонна) – 1 ч. л.
– перець духмяний – 4 шт.
– лавровий листок – 1 шт.
– цукор – 1 ст. л.
– оцет – 4 ст. л.
– перець горошком 9чорний) – 6 шт.
Читайт також: Зробіть свої брови ідеальними: помилки, яких не можна допускати при вищипуванні брів
Приготування:
– почищені печериці помістіть у кастрюлю та залийте водою. Додайте лимонну кислоту та доведіть до кипіння. На маленькому вогні проваріть 4-6 хвилин.
Маринад: до води додати спеції та закип’ятити.
– У чисті банки викладіть варені печериці, залийте все маринадом та прикрийте кришками.
– помістіть банки з водою у кастрюлю з водою та стерилізуйте пів годин. Після цього закрийте всі банки кришками.
– накрийте банки теплим покривалом та залишіть, щоб охолоджувалися.
Смачного!