Овочева запіканка в духовці

Інгредієнти:

– яйця – 3 шт.

– сир твердий – 150 гр.

– суміш овочів – 400 гр.

– заморожені броколі – 200 гр.

– сметана – 3 ст. л.

– сіль, перець за смаком

Читайте також: Кабачки фаршировані м’ясним фаршем та рисом у духовці

Приготування:

– змішайте овочеву суміш і броколі. Викладіть це на сковороду й обсмажТЕ на олії протягом 10–15 хвилин. Посоліть та поперчіть.

– сир натріть на грубій тертці. В окремій посудині з’єднайте яйця, сир та сметану. Перемішайте.

– форму для запікання змастіть рослинною олією. Викладіть підсмажені овочі. Після цього овочі залийте яєчно-сирною заливкою.

– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте протягом 20-25 хвилин.

Смачного!