Простий і дуже смачний рецепт ухи

Цей рецепт я переписала у своєї бабусі. Скуштувавши у неї в гостях таку смачнющу уху, я не могла не переписати собі.

Чоловік і діти у захваті.

Отож, інгредієнти для приготування ухи:

– 6-7 картоплин;

– 1 морква;

– цибуля;

– 2-3 зубочки часника;

– пучок петрушки;

– перець;

– сіль;

– приправа до ухи ( до риби);

– 2 шт мороженої риби;

Читайте також: Простий салат із чорної редьки

Приготування: 

У каструлю наливаємо 2 л. води. Туда ж кришимо на кубики картолю, на кружельця моркву. Додаємо всі наші спеції і доводимо до кипіння.

Готується 25- 30 хв. Потім додаємо рибу та зелень і залишаємо ще на 2- 3 хв. Наша уха готова.

Смачного!