Квашені опеньки
Інгредієнти:
– Опеньки — 3 кг;
– 100 г солі;
– 5-6 лаврових листків;
– декілька горошин пахучого і чорного перцю;
– 1 пучок кропу;
– 2 перчини чилі;
– 2-3 головки часнику.
Приготування:
Варимо опеньки 20 хвилин з сіллю і лимонною кислотою. Після того, як вони зварилися, відкидаємо на друшляк і залишаємо на деякий
час, щоб остудилися. У каструлю викладаємо шарами: на дно — 1/4 частина прянощів, гриби, знову прянощі, т.д. Верхнім має бути шар
Читайте також: Все налагодилося, але я ні коли не забуду, кашу на воді один раз в день, і п’ять днів голоду, тому що не було грошей.
грибів. Варимо маринад (на 1 л. води — 3 столові ложки солі і 1 ложка цукру) і залити гриби в посуді на 1,5 см вище грибів. Накриваємо
кришкою або чистою серветкою, зверху кладемо невеликий вантаж і залишаємо 5 днів. Гриби будуть готові через 2 – 3 тижні. Перед
подачею не забутьте промити гриби і заправити олією з оцтом. За смаком дадавайте цибулю.
Смачного Вам!
Для тіста : * борошно (1100 г) * львівські дріжджі пресовані (80 г) * цукор…
А ти стоїш, ти так стоїш далеко І дні несуть у вирій журавлі, Вже рік…
Після розлучення у мене був важкий період і постійне відчуття страху залишитись без чоловічої уваги.…
Країна-агресорка Російська Федерація намагається приєднати тимчасово окуповані території України. Наразі загарбники проводять активну підготовка до…
Звільнення Херсона стане кінцем диктаторського режиму президента Росії Володимира Путіна. Після програшу йому не вдасться…
Коли я вчилася в школі, моя вчителька з мови вважала, що я маю лінгвістичні здібності,…