Рецепт приготування сочників з сиром

Інгредієнти:

Для тіста:

– яйця – 3 шт.

– цукор – 100 гр.

– масло вершкове – 200 гр.

– розпушувач – 1 пакетик

– борошно – 450 гр.

Для начинки:

– цукор – 90 гр.

– ванільний цукор – 10 гр.

– сир (домашній) – 200 гр.

– картопляний крохмаль – 2 ст. л.

– сметана (домашня) – 50 гр.

-яйця – 1 шт.

Читайте також: Я просто розбита, не відчуваю себе законною дружиною, для чоловіка дешева коханка, а для його батьків просто домогосподарка

Приготування:

– у сотейник викладіть вершкове масло. Сюди ж додайте яйця, цукор та усе добре перемішайте.

– потім додайте борошно та розпушувач для тіста. Замісіть тісто.

– тісто помістіть у холодильну камеру на пів години.

– візьміть велику посудину та помістіть у неї всі інгредієнти для начинки. Все добре перемішайте, має получитися однорідна маса.

– тісто розкатайте тонким шаром та виріжте за допомогою склянки кружечки. У кожен кружечок покладіть начинку та зафіксуйте краї.

– на деко для випікання викладіть наші сочники та змастіть їх жовтком. Також зробіть кілька проколів дерев’яною паличкою.

– духовку розігрійте до 200 градусів та випікайте 20-30 хвилин.

Смачного!