Ніяких дивовижних продуктів не буде потрібно, за складом все досить просто і доступно. Але деякі нюанси роблять їх незвичайними і дуже смачними, виходить набагато цікавіше, ніж наші прості класичні котлети. А все завдяки додаванню деяких інгредієнтів. А ще потрібно обов’язково перед подачею дати готовим котлетам постояти під кришкою , вони стануть м’якими і соковитими.
Інгредієнти:
фарш — 1 кг;
батон або білий хліб — 4 скибочки;
часник за смаком;
молоко — 100 мл;
гірчиця — 2 ч. л;
яйця — 2 шт;
цибуля — 2 шт;
сіль, перець, спеції, зелень;
масло вершкове — 50 г.
Приготування:
Заливаємо батон молоком на 10 хвилин, потім віджимається від надлишків.
Подрібнюємо цибулю і обсмажуємо на вершковому маслі до золотистості.
Змішуємо фарш з подрібненим часником, з розмоклим в молоці батоном, обсмаженою цибулею, перцем, сіллю, спеціями і гірчицею.
Додаємо подрібнену зелень.
Читайте також: Позбавтеся від трудоголізму і успіх прийде.
Формуємо руками котлети, паніруємо в дрібних сухарях і обсмажуємо на середньому вогні на рослинній олії по 2-3 хвилини з кожного боку.
У готові котлети додаємо кілька шматочків вершкового масла і тушкуємо кілька хвилин. Котлети вийдуть дуже ніжні і з вершковим ароматом.
Для тіста : * борошно (1100 г) * львівські дріжджі пресовані (80 г) * цукор…
А ти стоїш, ти так стоїш далеко І дні несуть у вирій журавлі, Вже рік…
Після розлучення у мене був важкий період і постійне відчуття страху залишитись без чоловічої уваги.…
Країна-агресорка Російська Федерація намагається приєднати тимчасово окуповані території України. Наразі загарбники проводять активну підготовка до…
Звільнення Херсона стане кінцем диктаторського режиму президента Росії Володимира Путіна. Після програшу йому не вдасться…
Коли я вчилася в школі, моя вчителька з мови вважала, що я маю лінгвістичні здібності,…