Інгредієнти:
куряче філе — 800-1000 грамів
печериці — 300-400 грамів
тертий сир — 200-250 грамів
бекон — 200-250 грамів (смужками)
цибуля — 1 головка
часник — 2-3 зубчики
паприка — 3 столові ложки
оливкова олія — 4 столові ложки
мелений часник — 1 чайна ложка
сіль — за смаком
жовток — 1 штука
Читайте такожСестра — це ж рідна людина, а вона готова рвати і метати, аби моя допомога діставалася лише їй, і більше нікому
Приготування:
Нарізаємо гриби і цибулю дрібно.
Обсмажуємо цибулю на розпеченій сковороді близько хвилини.
Потім додаємо гриби, солимо, перемішуємо і смажимо близько 5 хвилин.
Змішуємо окремо паприку, мелений часник і сіль, потім додаємо оливкову олію і подрібнений часник, перемішуємо.
Куряче філе відбиваємо з двох сторін.
Обвалюємо куряче філе в підготовленому маринаді і викладаємо на плівку, розстелену на столі. Формуємо з філе прямокутник.
Посипаємо зверху тертим сиром, викладаємо грибну начинку і посипаємо ще сиром.
Звертаємо за допомогою плівки м’ясо з начинкою в рулет, злегка підкручуючи плівку з кінців так, щоб рулет ущільнився.
Знову розстеляємо харчову плівку і викладаємо на неї пласт з бекону. Викладаємо бекон в два ряди по 8 шматочків в кожному. У центр беконового прямокутника кладемо рулет, потім обережно знімаємо з нього плівку і обертаємо, за допомогою плівки, рулет в бекон спочатку з одного боку, а потім з іншого.
Викладаємо готовий рулет у форму, змащену олією, і знімаємо обережно плівку. Змащуємо рулет жовтком і випікаємо при 180 С протягом 35-40 хвилин.
Для тіста : * борошно (1100 г) * львівські дріжджі пресовані (80 г) * цукор…
А ти стоїш, ти так стоїш далеко І дні несуть у вирій журавлі, Вже рік…
Після розлучення у мене був важкий період і постійне відчуття страху залишитись без чоловічої уваги.…
Країна-агресорка Російська Федерація намагається приєднати тимчасово окуповані території України. Наразі загарбники проводять активну підготовка до…
Звільнення Херсона стане кінцем диктаторського режиму президента Росії Володимира Путіна. Після програшу йому не вдасться…
Коли я вчилася в школі, моя вчителька з мови вважала, що я маю лінгвістичні здібності,…