Смачна кукурудзяна каша з м’ясом і овочами

Інгредієнти:

–  м’ясо (свинини, яловичини) – 300 гр.

– кукурудзяна крупа – 300 гр.

– помідори – 2 шт.

– цибуля – 1 шт.

– морква – 1 шт.

– олія – 2 ст. л.

– вода – 500 мл.

– сіль, перець – за смаком

Читайте також: Картопляна запіканка з фаршем

Приготування:

– на невеличкі кусочки поріжте м’ясо. Дрібно поріжте цибулю. Моркву потріть на великій тертці.

– помідори очистіть від шкірки і поріжте маленькими кубиками.

– у сотейнику на великому вогні обсмажте м’ясо до золотистого кольору приблизно 6-8 хвилин.

– до м’яса додайте цибулю і моркву, посоліть, поперчіть, і смажте на маленькому вогні помішуючи 5 хвилин. Потім додайте помідори і готуй ще 3-5 хвилин.

– після цього додайтекукурудзяну крупу, перемішайте, додайте воду і доведіть до кипіння.

– кукурудзяну кашу готуйте на повільному вогні під кришкою 35-45 хвилин, поки не википить вода.

Смачного!