Інгредієнти:
– м’ясо (свинини, яловичини) – 300 гр.
– кукурудзяна крупа – 300 гр.
– помідори – 2 шт.
– цибуля – 1 шт.
– морква – 1 шт.
– олія – 2 ст. л.
– вода – 500 мл.
– сіль, перець – за смаком
Читайте також: Картопляна запіканка з фаршем
Приготування:
– на невеличкі кусочки поріжте м’ясо. Дрібно поріжте цибулю. Моркву потріть на великій тертці.
– помідори очистіть від шкірки і поріжте маленькими кубиками.
– у сотейнику на великому вогні обсмажте м’ясо до золотистого кольору приблизно 6-8 хвилин.
– до м’яса додайте цибулю і моркву, посоліть, поперчіть, і смажте на маленькому вогні помішуючи 5 хвилин. Потім додайте помідори і готуй ще 3-5 хвилин.
– після цього додайтекукурудзяну крупу, перемішайте, додайте воду і доведіть до кипіння.
– кукурудзяну кашу готуйте на повільному вогні під кришкою 35-45 хвилин, поки не википить вода.
Смачного!