Інгредієнти: (на 4 банки по 3 л)
– морква – 2 шт.
– помідори – 7-8 кг.
– капуста – 1 шт.
– часник – 1 головка
– перець болгарський – 3 шт.
Для маринаду: (на одну 3 л. банку)
– перець горошком – 3 шт.
– цукор – 100 гр.
– сіль – 1 ст. л.
– гвоздика – 3 шт.
– оцет 9% – 50 мл.
– перець духмяний – 3 шт.
Приготування:
– промийте овочі та просушіть. Часник наріжте тонкими скибками, також наріжте болгарський перець. Очищену моркву натріть на тертці, а капусту нашинкуйте. Змішайте ці інгредієнти.
– на дно банки викладіть парасольки кропу, потім петрушку та шар помідорів. Нашинковану капусту з овочами викладіть наступним шаром, потім знову помідори, потім – капуста, і так до верху банки.
– на одну банку візьміть невелику кількість води, додайте 100 г цукру, спеції, оцет та сіль. Потім банку залийте доверху чистою водою.
– на дно великої каструлі постеліть рушник, розмістіть на нього банки та залийте все теплою водою до середини банок.
– -доведіть до кипіння, а потім ще варіть 15 хвилин. Потім закрийте банки стерилізованими кришками, переверніть й укутати ковдрою. Зберігайте у прохолодному місці.
Смачного!
Для тіста : * борошно (1100 г) * львівські дріжджі пресовані (80 г) * цукор…
А ти стоїш, ти так стоїш далеко І дні несуть у вирій журавлі, Вже рік…
Після розлучення у мене був важкий період і постійне відчуття страху залишитись без чоловічої уваги.…
Країна-агресорка Російська Федерація намагається приєднати тимчасово окуповані території України. Наразі загарбники проводять активну підготовка до…
Звільнення Херсона стане кінцем диктаторського режиму президента Росії Володимира Путіна. Після програшу йому не вдасться…
Коли я вчилася в школі, моя вчителька з мови вважала, що я маю лінгвістичні здібності,…