цедра лимона (лимони мають бути з товстою шкіркою) – 1 кг;
цукор.
Читайте також Як так можна було зробити? Наша сім’я доглядала за нею.
Лимони помити, висушити, почистити від шкіри, порізати на шматочки.
Цедру залити водою і залишити настоюватися на чотири доби (щоб потім цукати не гірчили), воду змінювати 6-7 разів.
Готуємо цукровий сироп: 250 мл води закип’ятити, додати 1 кг 200 г цукру, варити, постійно помішуючи, до повного розчинення.
Кірки лимона процідити, залити готовим сиропом, варити 10 хвилин.
Тепер дати настоятися 10 годин.
Такий алгоритм повторити 3 рази.
Готові шкірки процідити, підсушити.
Далі сушити в духовці кілька годин при температурі 30-40 градусів.
Остаточно досушити при кімнатній температурі.
Для зберігання готових цукатів слід простерилізувати банки, пересипати солодощі, закрити кришкою, зберігати в сухому прохолодному місці.
Для тіста : * борошно (1100 г) * львівські дріжджі пресовані (80 г) * цукор…
А ти стоїш, ти так стоїш далеко І дні несуть у вирій журавлі, Вже рік…
Після розлучення у мене був важкий період і постійне відчуття страху залишитись без чоловічої уваги.…
Країна-агресорка Російська Федерація намагається приєднати тимчасово окуповані території України. Наразі загарбники проводять активну підготовка до…
Звільнення Херсона стане кінцем диктаторського режиму президента Росії Володимира Путіна. Після програшу йому не вдасться…
Коли я вчилася в школі, моя вчителька з мови вважала, що я маю лінгвістичні здібності,…