Інгредієнти:
– кролик
– печериці – 1 кг.
– лимон (сік) – 1 шт.
– курячий бульйон – 150 мл.
– томати консервовані (кусочками) – 150 гр.
– гілочки тим’яну – 3 шт.
-масла – 75 гр.
– часник – 1 зуб.
– цибуля – 2 шт.
– сіль, перець
Читайте також: Яблучний крамбл з журавлиною
Приготування:
– очистіть та дрібно наріжте цибулю. Печериці наріжте плястерками. Скропіть лимонним соком.
– візьміть кастрюлю, яку можна ставити у духовку. У ній розтопіть половину масла і обсмажте шматки кролика до золотавого кольору. Дістаньте їх з каструлі і відкладіть в сторону.
– потім розтопіть решту масла в тій самій посудині і обсмажте нарізану цибулю та розчавлений часник протягом 3 хвилин, додайте печериці. Готуйте 10 хвилин, тоді покладіть назад шматки кролика.
– сюди ж додайте консервовані помідори, бульйон, чебрець, посоліть, поперчіть і накрийте кришкою.
– духовку розігрійте до 180 градусів та готуйте протягом 1 години.
Приємного апетиту!
Для тіста : * борошно (1100 г) * львівські дріжджі пресовані (80 г) * цукор…
А ти стоїш, ти так стоїш далеко І дні несуть у вирій журавлі, Вже рік…
Після розлучення у мене був важкий період і постійне відчуття страху залишитись без чоловічої уваги.…
Країна-агресорка Російська Федерація намагається приєднати тимчасово окуповані території України. Наразі загарбники проводять активну підготовка до…
Звільнення Херсона стане кінцем диктаторського режиму президента Росії Володимира Путіна. Після програшу йому не вдасться…
Коли я вчилася в школі, моя вчителька з мови вважала, що я маю лінгвістичні здібності,…