Вівсяно-сирний пиріг з яблуками

Інгредієнти:

– вівсяні пластівці – 100 гр.

– сир – 500 гр.

– яблука – 4 шт.

– яйця (перепелині) – 10 шт.

– сода – 1/2 ч. л.

– олія – 1 ст. л.

– кориця – 1 ч. л.

– сіль – 3-5 гр.

Читайте також: Смачний морквяний пиріг з горіхами та ізюмом

Приготування:

– добре промийте яблука під протічною водою.

– сир викладіть у глибоку посудину, вбийте в неї яйця.

– додайте вівсяні пластівці, корицю і соду. Трохи присоліть за смаком.

– все добре перемішайте. Отриману масу залишіть на 10 хвилин, щоб пластівці розбухнули.

– очищені яблука наріжте кубиками і додайте їх в сирно-вівсяну масу. Перемішайте, щоб шматочки яблук рівномірно розподілилися в тісті.

– форму для запікання змастіть олією. Викладіть вівсяно-сирну масу в форму і рівномірно розподіліть її, щоб маса зайняла весь об’єм форми.

– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 1 годину.

– перевіряйте готовність пирога дерев’яною зубочисткою: якщо увіткнути зубочистку в пиріг і поверхня зубочистки буде сухою, значить пиріг готовий.

Смачного!