Інгредієнти:
– вівсяні пластівці – 100 гр.
– сир – 500 гр.
– яблука – 4 шт.
– яйця (перепелині) – 10 шт.
– сода – 1/2 ч. л.
– олія – 1 ст. л.
– кориця – 1 ч. л.
– сіль – 3-5 гр.
Читайте також: Смачний морквяний пиріг з горіхами та ізюмом
Приготування:
– добре промийте яблука під протічною водою.
– сир викладіть у глибоку посудину, вбийте в неї яйця.
– додайте вівсяні пластівці, корицю і соду. Трохи присоліть за смаком.
– все добре перемішайте. Отриману масу залишіть на 10 хвилин, щоб пластівці розбухнули.
– очищені яблука наріжте кубиками і додайте їх в сирно-вівсяну масу. Перемішайте, щоб шматочки яблук рівномірно розподілилися в тісті.
– форму для запікання змастіть олією. Викладіть вівсяно-сирну масу в форму і рівномірно розподіліть її, щоб маса зайняла весь об’єм форми.
– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 1 годину.
– перевіряйте готовність пирога дерев’яною зубочисткою: якщо увіткнути зубочистку в пиріг і поверхня зубочистки буде сухою, значить пиріг готовий.
Смачного!