Яблучний пиріг з кремом

Інгредієнти:

Для тіста:

– цукор – 150 гр.

– яйця – 3 шт.

– розпушувач – 1 шт.

– молоко – 200 мл.

– масло вершкове – 50 гр.

– борошно – 350 гр.

– ванілін (за смаком)

Для крему:

– яйця – 2 шт.

– молоко – 500 мл.

– цукор – 3 ст. л.

– яблуко – 2 шт.

– крохмаль картопляний – 2 ст. л.

Читайте також: Знаки Зодіаку, які ніколи не відмовляються смачно та багато поїсти

Приготування:

– яйця збийте разом з ваніліном за допомогою міксера. Коли маса стане щільною та стійкою, додайте молоко та розм’якшене вершкове масло. Тепер суміш перемішайте за допомогою вінчика.

– змішайте борошно з розпушувачем та додайте в рідку суміш, продовжуйте збивати, щоб густа маса стала однорідної консистенції.

– яйця змішайте з крохмалем і цукром, молоком і поставте варитися крем. Готуйте солодкий крем на маленькому вогні, постійно помішуйте. Коли суміш стане густою, зніміть її з плити й залишіть охолоджуватися.

– деко застеліть пергаментом та вилийте поверх все тісто.

– подрібнені яблука викладіть поверх тіста.  Після цього поверх яблук виладіть крем й рівномірно його розподіліть.

– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 40-45 хвилин.

– коли пиріг остине, можете посипати його цукровою пудрою.

Смачного!