Інгредієнти:
Для тіста:
– цукор – 150 гр.
– яйця – 3 шт.
– розпушувач – 1 шт.
– молоко – 200 мл.
– масло вершкове – 50 гр.
– борошно – 350 гр.
– ванілін (за смаком)
Для крему:
– яйця – 2 шт.
– молоко – 500 мл.
– цукор – 3 ст. л.
– яблуко – 2 шт.
– крохмаль картопляний – 2 ст. л.
Читайте також: Знаки Зодіаку, які ніколи не відмовляються смачно та багато поїсти
Приготування:
– яйця збийте разом з ваніліном за допомогою міксера. Коли маса стане щільною та стійкою, додайте молоко та розм’якшене вершкове масло. Тепер суміш перемішайте за допомогою вінчика.
– змішайте борошно з розпушувачем та додайте в рідку суміш, продовжуйте збивати, щоб густа маса стала однорідної консистенції.
– яйця змішайте з крохмалем і цукром, молоком і поставте варитися крем. Готуйте солодкий крем на маленькому вогні, постійно помішуйте. Коли суміш стане густою, зніміть її з плити й залишіть охолоджуватися.
– деко застеліть пергаментом та вилийте поверх все тісто.
– подрібнені яблука викладіть поверх тіста. Після цього поверх яблук виладіть крем й рівномірно його розподіліть.
– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 40-45 хвилин.
– коли пиріг остине, можете посипати його цукровою пудрою.
Смачного!