Categories: Рецепти

Як засолити червону рибу вдома

Інгредієнти:

На 1 кг риби

– крупна сіль – 2 ст. л.

– цукор – 1 ст. л.

– коньяк – 1 ст. л.

– лимонний сік – 1 ст. л.

Читайте також: Дієтичний суп з селери, моркви та яблук

Приготування:

– філе риби підготуйте для  розсолу.

– у посудині змішайте усі інгредієнти для розсолу. Складіть рибу в контейнер, залийте розсолом, перемішайте.

– для слабосоленого засолу вистачить 1-2 днів, для міцнішого – 4 дня. Щоб зупинити процес засолювання, злийте залишки розсолу з ємності.

Смачного!

author

Recent Posts

Рецепт дуже смачної паски(Відео)

Для тіста : * борошно (1100 г) * львівські дріжджі пресовані (80 г) * цукор…

3 роки ago

Вже рік пройшов, як ти пішов солдатом, а я чекаю все ж тебе з війни(Відео)

А ти стоїш, ти так стоїш далеко І дні несуть у вирій журавлі, Вже рік…

3 роки ago

Готуються до “референдуму” в окупованих регіонах

Країна-агресорка Російська Федерація намагається приєднати тимчасово окуповані території України. Наразі загарбники проводять активну підготовка до…

3 роки ago

Звільнення Херсона стане кінцем для режиму Путіна

Звільнення Херсона стане кінцем диктаторського режиму президента Росії Володимира Путіна. Після програшу йому не вдасться…

3 роки ago

Воістину, все що трапляється — трапляється на краще.

Коли я вчилася в школі, моя вчителька з мови вважала, що я маю лінгвістичні здібності,…

3 роки ago