Інгредієнти:
– селера (стебла) – 2 шт.
– морква – 2 шт.
– яблуко – 1 шт.
– дрібно нарізаної цибулі – 1/2
– тертого імбиру – 1 ст. л.
– часник (подрібнений) – 1 зубчик
– вода – 600 мл.
– оливкова олія – 1 ст. л.
– перець, сіль (за смаком)
Читайте також: Як приготувати гарбузовий хліб з гарбузовим насінням
Приготування:
– на оливковій олії підсмажте часник та цибулю упродовж 2-3 хвилин.
– додайте селеру, яблуко, нарізану моркву, тертий імбир і варіть 3 хвилини. Додайте воду, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин.
– посоліть, поперчіть.
Смачного!