Categories: Рецепти

Кисло-солодкий соус з червоної калини

Інгредієнти:

– калина — 200 гр.

–  мед — 80 гр.

– лимон — 1 шт.

– пекучий червоний перчик — 1 стручок

– часник — 2 зуб.

Читайте також: Сирна запіканка з гарбузом, яблуками та горіхами

Приготування:

– за допомогою блендера або м’ясорубки подрібніть калину. Потім пропустіть її крізь сито, щоб відокремити насіння. Макуха віджміть через марлю.

– у калиновий сік додайте сік з лимону, роздавлений часник і дрібно нарізаний перець. Добре все перемішайте, і знову пропустіть через ситечко.

– додайте мед. Якщо соус виходить дуже густий, то влийте трохи води.

– готовий соус розкладіть по стерилізованих банках і залишіть на 2 доби настоюватися в кімнатних умовах.

– якщо хочете зберігатии на довший час, то покладіть у темне місце і прохолодне місце.

Смачного!

author

Recent Posts

Рецепт дуже смачної паски(Відео)

Для тіста : * борошно (1100 г) * львівські дріжджі пресовані (80 г) * цукор…

2 роки ago

Вже рік пройшов, як ти пішов солдатом, а я чекаю все ж тебе з війни(Відео)

А ти стоїш, ти так стоїш далеко І дні несуть у вирій журавлі, Вже рік…

2 роки ago

Готуються до “референдуму” в окупованих регіонах

Країна-агресорка Російська Федерація намагається приєднати тимчасово окуповані території України. Наразі загарбники проводять активну підготовка до…

3 роки ago

Звільнення Херсона стане кінцем для режиму Путіна

Звільнення Херсона стане кінцем диктаторського режиму президента Росії Володимира Путіна. Після програшу йому не вдасться…

3 роки ago

Воістину, все що трапляється — трапляється на краще.

Коли я вчилася в школі, моя вчителька з мови вважала, що я маю лінгвістичні здібності,…

3 роки ago