Рецепти

Легкий рецепт домашнього, твердого сиру

   ІНГРЕДІЄНТИ:

– 1 чайна ложка соди

– 1 ч. ложка солі

– 1 яйце

– 100 гр. масла

– 1 кг. дом. сиру

– 1.5 л. молока

Читайте також: Ревність усіх знаків Зодіаку

ПРИГОТУВАННЯ:

Молоко та сир залити в каструлю на маленький вогонь, варити до того моменту, коли сир стане в’язким. Сир гарно відтиснути на друшляку. Яйце, масло, соду, сіль додати в сир і ретельно вимішати.
Поставити на вогонь та варити до 10 хвилин, до поки маса буде як розплавлений сир. Можете по-бажанню варити довше, чим довше тим сир твердіший. Сир розфасуйте застеліть плівкою та охолодіть! Смачного!