ІНГРЕДІЄНТИ:
– 1 чайна ложка соди
– 1 ч. ложка солі
– 1 яйце
– 100 гр. масла
– 1 кг. дом. сиру
– 1.5 л. молока
Читайте також: Ревність усіх знаків Зодіаку
ПРИГОТУВАННЯ:
Молоко та сир залити в каструлю на маленький вогонь, варити до того моменту, коли сир стане в’язким. Сир гарно відтиснути на друшляку. Яйце, масло, соду, сіль додати в сир і ретельно вимішати.
Поставити на вогонь та варити до 10 хвилин, до поки маса буде як розплавлений сир. Можете по-бажанню варити довше, чим довше тим сир твердіший. Сир розфасуйте застеліть плівкою та охолодіть! Смачного!