Інгредієнти:
– буряк – 250 гр.
– капуста – 250 гр.
– сир – 150 гр.
– огірки – 200 гр.
– гречка – 250 гр.
– зелень
– перець, сіль (за смаком)
– оливкова олія – 2 ст. л.
Читайте також: Найголовніші причини, чому золото залишає потемніння на шкірі
Приготування:
– Проколіть буряк ножем в декількох місцях, загорніть його в фольгу та запікайте при 180 градусах 40-50 хвилин.
– Гречку відваріть в підсоленій воді до готовності.
– Капусту наріжте дрібними шматочками, огірок – соломкою, сир на невеликі кубики та подрібніть зелень.
– Змішайте усі ці нарізані інгредієнти, додайте гречку та акуратно перемішайте.
– Буряк очистіть від шкірки, наріжте кубиками та додайте до салату.
– Салат заправте олією, поперчіть і посоліть до смаку.
Смачного!