Ароматна свинина в карамельному соусі

Інгредієнти:

– вирізка свинна – 1 кг.

– соєвий соус – 3 ст. л.

– цибуля – 1 шт.

– вода – 550 мл.

–  суміші спецій : кориця, гвоздика, мускатний горіх, чорний перець – 1 ст. л.

– цукор – 150 гр.

–  м’ясного бульйону – 2 кубики

Читайте також: Цибулевий сік від випадіння волосся

Приготування:

– свинину наріжте кубиками.

– нагрійте 50 мл води. Розчиніть 2 кубики бульйону, імбир, прянощі та соєвий соус.

– для карамелі розчиніть цукор в 500 мл води і готуйте помішуючи, поки карамель не почне міняти колір.

– потім додайте бульйон і все добре розмішайте.

– коли карамель повністю розчиниться, додайте нарізану цибулю та м’ясо і готуйте 25-30 хвилин на великому вогні, постійно помішуючи.

Смачного!