Інгредієнти:
– скумбрія — 3 шт.
– паприка — 0,5 ч. л.
– сіль — 1 ст. л.
– цукор — 1 ст. л.
– гірчиця порошок — 1 ст. л.
Читайте також: Як почистити сковороду від нагару без хімії
Приготування:
– добре помийте рибу, відріжте голову, хвіст та очистіть її від нутрощів.
– зробіть філе і прибиріть кістки.
-у окремі посудині змішайте паприку, сіль, перець та гірчицю.
– отриманою сумішшю посипте рибне філе з обох сторін і втирайте її.
– готову рибу викладіть в контейнер або на плоске блюдо, обгорніть плівкою і поставте в холодильник на 24 години.
Смачного!