Рецепти

Чорний принц: рецепт смачного торта

Інгредієнти:

Для тіста:

– яйця – 2 шт.

– борошно – 2 склянки

– цукор – 1,5 склянки

– кефір не жирний – 2 склянки

– какао порошок – 2 ст. л.

– сода харчова – 2 ч. л.

Для крему:

– цукор – 100 гр.

– масло вершкове – 200 гр.

– сметана жирна – 250 мл.

– шоколад (для декору)

Читайте також: Роки йдуть і як мені бути навіть не знаю. Я б ще стерпіла жадібність чоловіка на мені, якби він відкладав ці кошти на наше майбутнє, для наших дітей, але він просто живе тільки в своє задоволення

Приготування:

– у великій посудині за допомогою міксера збийте яйця з цукром, має утворитися однорідна піна.

– після цього додайте какао, кефір, борошно та соду. Все добре перемішайте. Тісто поділіть на 2 частини.

– кожну частину випікайте у формі діаметром 21 см. Не забувайте застелити дно форми папером для випікання.

– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте коржі 35-40 хвилин.

– коли коржі охолодяться, розріжте їх навпіл.

– для крему збийте масло з цукром, потім додайте сметану. Збивайте до того часу, поки неутвориться однорідний пишний крем.

– кожен корж гарно змастіть кремом та сформуйте торт. Готовий торт поставте у холодне місце на 3-4 години.

– торт можете прикрасити шоколадом.

Смачного!