Cмачна грудинка з чорносливом

Сало, бажано грудинку – 1000 гр.;
Паприка копчена, мелена – 1 чайна ложка;
Сіль кухонна – 2 чайні ложки;
Суміш спецій до сала – 1 столова ложка;
Перець чорний, мелений – за смаком;
Часник – 4 зубки;
Чорнослив – 8 шт.;
Цибулеве лушпиння – 1 склянка;
Рукав для випікання.

 

Читайте також Поставте себе у пріоритет у власному житті.

Залийте чорнослив на пів години окропом, він повинен стати м’яким.
Намастіть сало спеціями та покладіть у рукав.

Зверху покладіть чорнослив та цибулеве лушпиння.
Випікайте протягом 60 хвилин при температурі 200 градусів.

Після почекайте поки сало охолоне й після цього відкрийте рукав.
Перед подачею наріжте тонкими скибочками та смакуйте!