Домашні цукерки «Рафаелло»

Вершкове масло — 200 г;
Згущене молоко — 300 мл;
Мигдаль — 1 склянка;
Кокосова стружка — 200 г;
Ванільна есенція — 1 ч. л.

Читайте також  Люда її вкрала, невже варто промовчати.

Залити окропом на 7-10 хвилин мигдаль, процідити, ще раз залити на кілька хвилин.

Горіхи почистити і висушити в духовці.
Масло розм’якшити, додати згущене молоко та ванільну есенцію, перемішати.

Додати кокосову стружку (150 г), добре перемішати.
Готову суміш на 1 день помістити в холодильник.

Сформувати кульки, поміщаючи всередину 1 мигдальний горішок.
Задекорувати кокосовою стружкою.

Зберігати десерт в холодильнику.