В період посту можна багато речей замінити на інші й навіть ніколи не подумали б, що можна зробити паштет із квасолі та горів, який вдало замінить паштет із печінки.
Інгредієнти:
1 скл. квасолі;
0,5 скл горіхів;
1 цибулина;
2 зубці часнику;
спеції.
Читайте також:Надзвичайно популярний салат “Конвалія”
Приготування:
Квасолю замочити і зварити, подрібнену цибулю підсмажити на олії, усе включно з горіхами подрібнити блендером чи на м’ясорубці, перемішати, додати спеції і трохи олії.
Ось такий дуже лекгий і водночас смачний паштет готовий. Він нічим не відрізняться від того, що був куплений в магазині.
Приємного апетиту!