Дуже смачне варення з кабачка та апельсинового желе

Для того, щоб приготувати 1 л варення з кабачків та апельсину, нам потрібно:

  • кабачки – 2 шт.,
  • цукор – 700 г,
  • апельсинове желе – 1 пачка,
  • апельсин – 1 шт.

Кабачки вимити і натерти на тертці. Додати цукор і добре перемішати, щоб кабачки пустили сік.

Читайте також: Крем-суп із зеленого горошку. Літня смакота

Покласти в суміш розрізаний на 4 частини апельсин. Закип‘ятити та варити на слабкому вогні 40 хвилин. Після того додати желе, попередньо забравши шматочки апельсину.

Ретельно розмішати та проварити ще 5 хвилин. Закатати в стерелізовані банки та окутати теплим рушником.