Диня – смачна,корисна,різноманітна

Починається сезон динь і кавунів, напевне, лише лінивий не знає в чому користь дині. Сьогодні ми готові запропонувати кілька варіантів  страв з цього фрукту для вашого столу.

Салат з динею і блакитним сиром

м’ята – 10 гр;
йогурт – 100 гр;
цукор – щіпка;
лимонний сік – за смаком;
диня – 150 гр;
волоські горіхи – 20 шт;
шпинат – 75 гр;
блакитний сир – 85 гр;
перець, сіль – за смаком;
маслинове масло.
М’яту подрібнюємо, додаємо йогурт, сіль, цукор, оливкову олію і лимонний сік. Збиваємо масу віночком. Очищаємо диню від насіння і шкірки, нарізаємо кубиками приблизно по 1.5 см. Горіхи рубаємо дрібно. У тарілку викладаємо шпинат і шматочки дині. Ламаємо блакитний сир і додаємо. В кінці посипаємо горіхами і поливаємо заправкою.

Читайте також: Літні костюми з топами зараз на піку популярності

Оригінальні конвертики з дині
диня – 100 гр;
полуниця (можна взяти інші ягоди) – 50 гр;
ківі – половинка;
листкове тісто – 30 гр;
вершкове масло – 15 гр;
кориця – 0.5 ст.л;
м’ята;
цукрова пудра – 0.5 ст.л.
Ківі, ягоди і диню миємо й нарізаємо шматочками. Розкладаємо на столі листкове тісто, звертаємо навпіл і змащуємо маслом. На один з вузьких країв викладаємо фрукти. Посипаємо їх корицею і загортаємо конверт.Перекладаємо його в форму для випічки, зверху змащуємо маслом.

Розігріваємо духовку до 180°C і випікаємо десерт 15 хвилин. Готову страву посипаємо цукровою пудрою і викладаємо м’яту.