Гарбузове варення з журавлиною: не тільки надзвичайно смачне, а й корисне

Інгредієнти:

– журавлини – 200 г.

– гарбуза – 300 г.

– цукру – 300 г.

– води – 100 г.

– щіпка меленої кориці

Приготування:

– гарбус наріжте кубиками та помістіть у кастрюлю.

Читайте також: Лікувальні властивості подорожника: ще у дитинстві мені бабуся казала, що подорожник найкраще загоїть рану

– додайте туди цукор і залийте водою.

– поставте це все на маленький вогонь та доведіть до кипіння. Коли закипить повіріть ще 15 хвилин.

– залишіть до повного охолодження.

– потім додайте мелену корицю та перемішайте.

– за допомогою блендера подрібніть журавлину, має утворитися однорідна маса.

– подріблену журавлину змішайте з гарбузом.

– знову поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Після чого продовжуємо процес до готовності гарбуза і знімаємо з вогню.

– готове варення разкладіть по банках та зберігайте його в холодильнику.

Смачного.