Капустяні оладки. Просто і смачно!

Нам потрібно:
250-300 г капусти
1 ст. л. соку лимону
1 ч. л. солі

Для тіста:
300 мл кефіру
200 г борошна
1 шт. яйця
1 ч. л. цукру

½ ч. л. соди
3 ст. л. олії
1 дрібка сіль

Капусту помити і розділити при необхідності верхні листочки. Потім посікти ножем.
Перекласти капусту в посудину, додати 1 ст. л. соку лимону і за смаком сіль. Потрібно добре перетертии капусту і залишити на 15 хвилин промаринуватися.

Читайте також: Коли свекруха повідомила, що планує святкувати в п’ятницю ввечері, банкет буде в ресторані замовлений, будуть вся їхня рідня і друзі, мене ще більше це обурило.

Для приготування тіста потрібно налити  300 мл кефіру, додати яйце, сіль, 1 ч. л. цукру, ½ ч. л. соди і 200 г борошна. Добре перемішати вміст віничком до отримання однорідного тіста. Додати до тіста 3 ст. л. соняшникової олії і ще раз добре перемішати. Після того,забираємо вологу.

Млинці потрібго смажити на розігрітій сковорідці з невеликою кількістю олії, по 1-2 хвилини з кожної сторони.