Інгредієнти:
Для тіста:
– борошно – 1,5 ст. л.
– какао – 2 ст. л.
– вершкове масло – 120 гр.
– сметана – 2 ст. л.
– цукор (пісок) – 2 ст. л.
– розпушувач – 1 ч. л.
Для начинки:
– крохмаль – 2 ст. л.
– згущене молоко – 180 гр.
– сир – 350 гр.
– яйця – 2 шт.
– чорнослив – 150 гр.
Читайте також: Знаки Зодіаку, які ненавидять самотність
Приготування:
– розтопіть вершкове масло разом з какао порошком.
– у посудині змішайте борошно з розпушувачем. Додайте до суміші сметану та цукор-пісок. Ретельно все перемішайте.
– деко застеліть пергаментним папером та зробіть дно та бортики з тіста.
– для начинки змішайте яйця з сиром. Додайте до суміші крохмаль та згущене молоко й збивайте все нам максимальній швидкості блендером.
– чорнослив залийте водою та залишіть на 6-8 хвилин.
– чорнослив викладіть на дно форми першим шаром та залийте все начинкою.
– частинку тіста, яке залишилося, натріть поверх начинки.
– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 40-45 хвилин.
Смачного!